Descrição
Orzada é um termo náutico que se refere a “navegar contra o vento”. É uma série de vinhos biológicos que refletem a paixão da equipa Odfjell pela inovação capturada em vinhos de excelência, aventureiros e altamente concentrados, elaborados com frutas de vinhas seculares orgânicas e biodinâmicas.
Expressão clássica do rei das vinhas do Vale do Maipo. É vinificado com leveduras nativas, com intervenção mínima e envelhece em barricas novas e usadas. Este vinho é uma combinação perfeita de fruta e madeira. Vem de um clima mais fresco do Padre Hurtado, Vale do Maipo, o que garante que as uvas cheguem a um perfeito estado de maturação, resultando num vinho tradicional, complexo e elegante, sempre respeitando o estilo Odfjell.
Maturação por 10 meses, sendo 40% em barricas de carvalho novas, 30% barricas usadas e 30% tanques de aço inoxidável.
Detalhes do produto
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Tipo
Tinto
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Classificação
Seco
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Conteúdo
750ml
Elaboração
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Uva
Cabernet Sauvignon
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Teor Alcoólico
14,5%
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Tempo de Barrica
10 meses
Terroir
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País
Chile
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Região
Vale do Maipo
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Vinícola
Odfjell Vineyards
Sommelier
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Visual
Cor rubi intensa com reflexos violáceos.
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No nariz
Frutas vermelhas e negras maduras, notas terrosas e toques de café e baunilha.
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Na boca
Encorpado, equilibrado e com boa estrutura. Seus taninos são firmes e redondos, com final de boca fresco e intenso.
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Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, preparações à base de carnes de caça, polenta com ragu de ossobuco, embutidos e queijos curados.
Serviço
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Temperatura de Serviço
16°C a 18°C
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