Vinificação: Aço inoxidável e novo foudre francês de 1200 L a temperaturas de aproximadamente 17 ° C. Contato de dois meses com as borras após fermentação.

Vinhedo: Vinhedos localizados em San Antonio, Vale do Leyda. Vinhedos de praticas orgânicas e sustentáveis, próximos ao oceano de clima frio e seco. Colheita manual e seleção das melhores uvas.

Maturação: 10% do vinho envelheceu 16 meses em carvalho francês novo foudre, e 40% em barricas grandes de segundo usado, principalmente de 500 e 600 L . 50% em tanques de aço inoxidável.