Descrição

Sobre o vinho
Este é o tinto que mostrou ao mundo o potencial da casta Malbec para originar vinhos de classe mundial. A safra 2015 conquistou novamente 91 pontos de Robert Parker, que destacou seu palato “muito equilibrado, elegante e sutil, com taninos muito finos”, além da excelente qualidade pelo que custa. Intenso e concentrado como os grandes tintos argentinos, o Catena Malbec mostra uma complexidade impressionante, raramente encontrada no continente. Eleito mais de uma vez um dos “100 Melhores Vinhos do Mundo” (safras 2002, 2007 e 2009) pela Wine Spectator, é uma referência absoluta.

Pontuações
91✚

PONTOS

Robert
Parker
2018

92

PONTOS

Robert
Parker
2019

Características

PRODUTOR

Catena Zapata

PAÍS

Argentina

REGIÃO

Mendoza

SAFRA

2018

TIPO

Tinto

UVA

Malbec (100%)

VOLUME

750ml

TEOR ALCOÓLICO

13.5

TEMPERATURA DE SERVIÇO

18 a 20ºC

CORPO

Médio

SUGESTÃO DE DECANTAÇÃO

Sim

SUGESTÃO DE GUARDA

de 5 até 10 anos

Vinificação

Leveduras selecionadas. Controle de temperatura. Fermentação clássica de 12 dias. Maceração longa de 30 dias.

Vinhedo

Vinhedos de altitude elevada (Angelica, La Pirámide, Altamira). Rendimento controlado. Colheita manual.

Maturação

O vinho amadurece em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas e americano, sendo 30% novas. Não é clarificado ou filtrado.

Harmonização

Carnes, grelhados e empanadas.