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Descrição
Graças a uma profunda compreensão adquirida durante anos de pesquisas e experimentações, a Corte Giara aperfeiçoou um estilo de Amarone que mantém e até aumenta o potencial total das uvas. O Corte Giara Amarone della Valpolicella é tradicionalmente apreciado com carnes de caça, carnes assadas e grelhadas, guisados e queijos bem maduros. O sabor característico do Amarone – que vão das notas de cerejas passas, pimenta e ervas a chocolate e toques minerais – complementa novas e exóticas combinações, como pratos asiáticos e do Oriente Médio.
Harmonização: carnes vermelhas assadas, carnes de caça e queijos envelhecidos.
- Tipo do Vinho
Tinto - Uva
70% Corvina Veronese, 30% Rondinella - Volume
750 mL - Teor Alcoólico
15,21 - Vinícola
Corte Giara - Amadurecimento
Em barril de carvalho - Safra
2016 - Potêncial de Guarda
Vinho de guarda - Temp. de Serviço
16°C a 18°C - Visual
Rubi intenso - Olfativo
As notas características de cerejas e pimenta são particularmente agradáveis neste vinho, seguido por nuances sutis de ervas oficinais. - Gustativo
Um vinho seco e bem equilibrado - Vinho Como Eu Vejo
Frutado, Tânico, Encorpado - Momento de Consumo
Churrasco, Presentear - Região
Vêneto
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