Descrição
O Vinho Mariana Rosé presta homenagem à freira portuguesa Mariana Alcoforado, autora do clássico da literatura As Cartas Portuguesas. Elaborado pela Herdade do Rocim, com um corte das uvas Touriga Nacional e Aragonez, oriundas de vinhedos na região vitivinícola do Alentejo, em Portugal. De coloração rosa pálida, no nariz revela um bouquet aromático elegante, onde destacam-se aromas de frutas vermelhas e notas minerais. Um Vinho Rosé refrescante e equilibrado. Em boca, conta com bom volume é ótima acidez.
Vinificação
O Mariana Rosé 2019 é produzido com um corte das uvas Touriga Nacional e Aragonez, oriundas da região vitivinícola do Alentejo, em Portugal. As uvas são colhidas manualmente e passam pelos processos de seleção e maceração pré-fermentativa. A fermentação é realizada em tanques de aço inox, sob temperatura controlada de 14ºC, durante um período de quinze dias. O vinho amadurece na garrafa por um período de dois meses.
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