Descrição

PRODUTOR: Santa Carolina

PAÍS: Chile

REGIÃO: Vale Central

VOLUME: 750 ml

SAFRA: 2020

VARIEDADES: País, Cabernet e Syrah

TEOR ALCOÓLICO: 11%

As uvas para este vinho foram colhidas à máquina e manualmente, dependendo da vinha. Depois foram fermentados e macerados com suas peles em tanque de aço inoxidável para extrair cores, sabores e texturas. Esses processos foram realizados com leveduras selecionadas e temperaturas controladas. Terminada a fermentação, o vinho foi submetido a alguns meses de envelhecimento em lagoas para obter maior suavidade, complexidade e notas sutis de madeira. Antes filtragem engarrafada e suave é realizada para remover sedimentos, a fim de destacar as características varietais da cepa, obter uma expressão rica taninos de frutas e redondos no palato.

Visual: Intenso e brilhante, vermelho granada

Olfativa: Aromas expressivos, com frutas vermelhas maduras, ameixas, amoras, observa que reminiscente de frutas cristalizadas e notas de caramelo.

Degustativa: Doçura profunda e intensa, frutado no paladar, com sabor agradável e final persistente.